Genel

Diyet ve Diyet Yapmak Nedir?

Diyet ve Diyet Yapmak Nedir?

Beslenmede diyet, bir kişi veya başka bir organizma tarafından tüketilen gıdaların toplamıdır. Günümüzde sık duyduğumuz "diyet yapmak” için kullanılan diyet ise kilo vermek, kilo almak, kilo korumak için, sağlık sorunları ve hayat seçimlerinden dolayı düzenli olarak uygulanan beslenme programına diyet denir. 

Hepimizin de aşina olduğu üzre çok fazla çeşit diyet vardır. Herkese hitap eden bir diyet programı olduğu gibi, kendi diyet programınızı da oluşturabilirsiniz. Bununla beraber uzmanların uygun gördüğü belli başlı diyet programları bulunmaktadır. 


Kendimize En Uygun Diyeti Nasıl Seçeriz?

Kendimize en uygun diyeti seçmek için en önemli adımlardan birisi kendimizi ve bedenimizi tanımaktır. Alerjileriniz, damak tadınız, beslenmede tercihleriniz (örneğin vejetaryen olmak), sağlık sorunlarınız, imkanlarınız ve yaşadığınız yerde bulunan yiyecekler gibi bir sürü faktör diyetinizi değiştirebilir. 

Eğer kilo vermek için diyet yapmak istiyorsanız öncelikle doktorunuz ile bunu görüşmeniz en uygun seçenek olacaktır. Kullandığınız ilaçlar varsa bunlar da diyetinizi etkileyeceği için tecrübeniz olmadan diyet yapmak ters etki yaratabilir. 

Ek olarak diyet yaparken protein ve vitamin alımınızdan emin olmalısınız, ek gıda ve vitaminler için bizden destek alabilir, sorularınız için bizimle iletişime geçebilirsiniz.


Kilo Vermek İçin En İyi 6 Diyet

Vücut yağ oranını düşürmenin püf noktalarını öğrenirken hazırladığımız diyet listesinden de yararlanabilirsiniz. İşte 2023’te uzmanlara göre kilo vermek için en iyi 6 diyet:

Akdeniz Diyeti

Kalp sağlığını destekleyen Akdeniz diyeti sebzeler, meyveler, tam tahıllar, balık, zeytinyağı, fındık gibi kuru yemişler ve Chia tohumu gibi tohumları içerir. Daha az kırmızı et ve daha çok tavuk ve balık eti içeren Akdeniz diyeti lif açısından zengin olduğu için spor ile desteklendiğinde kilo kaybının yanı sıra kasların güçlenmesine ve daha zinde hissetmeye de yardımcı olur. Besin değerleri ve içeriği açısından zengin olan Akdeniz diyetini kolayca uygulayabilirsiniz. 

Akdeniz diyetine uygun bir liste: http://www.diyetisyenim.org/diyetler/akdeniz-diyeti.pdf 


Dash Diyeti

DASH (Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları) diyeti özellikle hipertansiyon hastaları için oluşturulmuş bir diyettir. Diyetin temel amacı düşük sodyumlu beslenmeyi benimsemektir. DASH diyeti kan basıncını ve LDL kolesterolü (kötü kolesterol) düşürmektedir. DASH diyeti meyve, sebze ve az yağlı süt ürünleri bakımından zengin ve doymuş yağ bakımından az miktarda öğünler içerir. DASH diyetinde, günlük kalori ihtiyacınızı hesaplamak etmek için bir çizelge kullanıp bu şekilde her gıda grubundan kaç porsiyon yemeniz gerektiğini belirlersiniz.

DASH diyetine uygun liste şu şekilde olabilir: https://utma.net/bir-haftalik-dash-diyeti-ornek-menu/ 


Paleo Diyeti

Paleo diyeti, insanların Paleolitik Çağ'da yedikleri gıdalara dayalı bir beslenme planıdır. Günümüzde paleo diyeti meyve, sebze, yağsız et, balık, yumurta, kuru yemiş ve tohumlar içerir. Bunlar geçmişte insanların avcılık ve toplayıcılıkla elde edip tükettikleri gıdalardır. Paleo diyeti kalp hastalığı veya kardiyovasküler risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olur. Eğer kilo vermek ve yeni bir şey deneyip size uyup uymadığını öğrenmek istiyorsanız paleo diyeti harika bir seçenek. Spor ile desteklediğiniz zaman da daha hızlı kilo verebilirsiniz.

WW (WeightWatchers) Diyeti

WW diyeti takip etmesi ve uyması oldukça kolay olan bir diyettir. Tam olarak kilo takibi anlamına gelen bu diyette hiçbir ürün yasak değildir. WW diyeti tam olarak Smart Points System (Akıllı Puan Sistemi) adı verilen bir sistem ile çalışmaktadır. Bu sistem kalori, yağ, protein ve şeker içeriği gibi faktörlere bağlı olarak, besinlerin içeriğine göre besinlere farklı puan değerleri atamaktadır. Örnek olarak, 150 kalorilik bir çikolata 10 puanken, aynı kaloriye sahip bir muz sadece 3 puandır. Buna göre bir besinin puanı ne kadar düşükse o kadar sağlıklıdır. Bu diyetin en iyi yönü besin yasakları olmamasıdır, böylelikle diyeti uygulamak isteyenlerin devamlılık oranı artar.

Örnek WW Diyet listesi: Sabah: Yaban mersinli ve cevizli yulaf

Ara: Vanilya aromalı fırınlanmış elma

Öğle: Yumurta, ızgara sebze ve avokadolu salata

Ara: Peynir ve üzüm

Akşam: Zencefil, karides ve sebzeli esmer pirinç pilavı (Kaynak: https://www.drozdogan.com/weight-watchers-diyeti-nedir-puan-tablosu-ve-listesi-nasildir/)


Atkins Diyeti

En popüler diyetlerden olan atkins diyetindeki temel amaç karbonhidrat tüketimini minimuma indirerek vücudun yağ depolarını kullanmasını sağlamaktır. Daha çok rafine karbonhidratlardan uzak durmaya yönelik olan atkins diyetinde protein ve yağ oranı yüksek olan besinler önceliklidir. Protein değeri yüksek bir diyet için protein tozlarımızı deneyebilirsiniz.

Atkins Diyetinin 4 aşaması vardır: 

      <li dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: " noto="" sans="" symbols",="" sans-serif;="" background-color:="" transparent;="" font-variant-numeric:="" normal;="" font-variant-east-asian:="" font-variant-alternates:="" vertical-align:="" baseline;="" white-space:="" pre;="" margin-left:="" -18pt;"="" aria-level="1">

İlk Aşama: 20 gün boyunca günlük 20g karbonhidrat altında, yüksek yağlı ve proteinli besinler. %25 protein, %70 yağ, %5 karbonhidrat.

      <li dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: " noto="" sans="" symbols",="" sans-serif;="" background-color:="" transparent;="" font-variant-numeric:="" normal;="" font-variant-east-asian:="" font-variant-alternates:="" vertical-align:="" baseline;="" white-space:="" pre;="" margin-left:="" -18pt;"="" aria-level="1">

İkinci Aşama: Fındık, düşük karbonhidratlı sebzeler ve az meyve eklenir.

      <li dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: " noto="" sans="" symbols",="" sans-serif;="" background-color:="" transparent;="" font-variant-numeric:="" normal;="" font-variant-east-asian:="" font-variant-alternates:="" vertical-align:="" baseline;="" white-space:="" pre;="" margin-left:="" -18pt;"="" aria-level="1">

Üçüncü Aşama: Hedefe yaklaşılır, karbonhidratlar kontrollü artırılabilir.

      <li dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: " noto="" sans="" symbols",="" sans-serif;="" background-color:="" transparent;="" font-variant-numeric:="" normal;="" font-variant-east-asian:="" font-variant-alternates:="" vertical-align:="" baseline;="" white-space:="" pre;="" margin-left:="" -18pt;"="" aria-level="1">

Dördüncü Aşama: Koruma evresi, uygun karbonhidrat miktarı tüketilebilir.

      <li dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: " noto="" sans="" symbols",="" sans-serif;="" background-color:="" transparent;="" font-variant-numeric:="" normal;="" font-variant-east-asian:="" font-variant-alternates:="" vertical-align:="" baseline;="" white-space:="" pre;="" margin-left:="" -18pt;"="" aria-level="1">

Alkali Diyet

Diğer diyetlerden farklı olan alkali diyetinde et, süt ve süt ürünleri, yumurta, tam tahıl ve işlenmiş besinlerin tüketimi önemli derecede azaltılırken meyve ve bakliyat tüketimi artırılır. Böylelikle vücuttaki asit azalır ve kilo kaybı sağlanır. Kilo kaybının yanı sıra böbrek ve kemik sağlığı üzerinde olumlu etkisi olan alkali diyetinde pH dengesi dikkate alınır. Unutmayın ki alkali diyette şeker, tuz, et ve diğer ürünlerin tüketimi tamamen kesilmez, sadece miktarı azaltılır. Alkali diyet kalorisi az öğünler içerdiği için kilo kaybına yardımcı olur.

Kaynakça: https://www.forbes.com/health/body/best-diets/

https://www.empr.com/home/news/best-diets-according-to-the-experts-2023-rankings-revealed/

Önceki
Aristo Diyeti Nedir?
Sonraki
Spor Yapmanın Az Bilinen 5 Faydası